greenfingers

初めて「紫いも」とやらをいただきまして。
あまりにも鮮やかな紫色にびっくり。
旬のうちに、と以下の３部作。

まずはサラダに。
オニオンスライス・ソーセージ・ブロッコリーを、オリーブオイルやらワインビネガーやらマスタードやらマヨやらでざっくり混ぜました。


ゆですぎたものをつぶして、バターと砂糖でペーストを作ったので、パンに。
これが一番、紫色が生かせているかも。


ホットケーキミックスでパウンドケーキ。
このいもは角切りにして、電子レンジ。
やっぱりちゃんと小麦粉で作った方が美味しいなー。



もちろん、晩酌もシッカリやっとります♪
お揚げと大根、煮たんですよ。
ジューシーお揚げは最高ですね！大好き♪
季節柄、大根を食べ切ったと思った頃にまた１本…といただきます。
ありがたや。

●１１月１６日宅配分。




この中で胃袋に収まっていないのは、お醤油と、パスタと、若干の鶏だんご。

↑王将の餃子３０個入り、

ええ、２人で１度で食べきりましたけど、なにか？

●１１月２３日宅配分。

生協の産直の鶏肉、おいしい。
値段も普通です。


ほうれん草・ブロッコリー・れんこん…
ほぼ毎週購入してるし
ひき肉もね、赤身７０％で美味しいんです。


夫はこんなの、購入してました。
オークションで、ずらっと。
…食べられないじゃん。

いつ焼いたんだっけな…ｳｰﾝ？？
胚芽入りの生地で、シナモンロールと同じ要領でハム＆チーズをくるくる。
黒こしょうも、これでもかって位ガリガリ…
成形は、かなり悪いです…
シナモンロールとちがって、軽い食事やおつまみ（これ大事！）になるので、
あっという間に完食しました。
それにしても、いつ焼いたんだっけな…ﾊﾃ？

本日、嵐…
初雪も降りました〜。寒っ！
球根、きっと来週の休日には植えられるよね？
…焦りつつも、今日は完全引きこもり。
ノーメイク＆ジャージで１日過ごしました。
もちろん食料調達にも出ず、誰とも会わず…何ヶ月ぶりだろ？

現在はこちらを聴きながら、
淡々と台所に立っております。

メモリー・オブ・トゥリーズ エンヤ、 他 (1995/12/10) ダブリューイーエー・ジャパン この商品の詳細を見る

どれも同じく聞こえるような聞こえないようなエンヤのアルバム？
とはいうものの、このアルバムは本当によく聴いてしまいます。

北海道のお土産頂きました。

知り合いのホカイド人が帰郷した際は、バターサンドをよく買ってきてくれます。
おいしいな♪大好きです！
右は牧家の白いプリン。初めていただきます。
楊枝でプチッとつついたら、こんな感じ↓

白くてぷるぷるで、まーったり美味しかった〜！
いつもご馳走様です！

有難いことに、北海道の海の幸・山の幸にお目にかかる機会が少なからずある私…
でも…私は津軽海峡を渡ったことがないのです〜！
行ってみたいな北の大地（ここもある意味、じゅうぶん北の大地ですけど）

今日はせっかくの日曜日なのに、昼近くから雨・雨・雨…
生ゴミを埋める穴掘りをしていたら降ってきた〜。
球根も、まだ半分しか植えていないのになぁ。


先週の日曜日のヤマボウシ。
今はもう、ほとんど葉っぱが落ちてしまっています。

先週は、球根の植え付けたり、
芝生を一部はがしたり、
鉢に寄せ植えをしていた多年草を地植えしたり…と盛りだくさんでした。


まだ頑張っているバラもいますよー。
これはヘリテイジ。
ほーんと、かわいくていい香り。
ところで、このヘリテイジの苗を移植しようと思っているのですが…
なかなか勇気が出ず。
時期的には今がちょうどいいのでしょうか？


今年2度目のラベンダーの花。


去年の冬、見切り品のアリッサムの苗を５０円×２ゲット。
わさわさ殖えて、こぼれ種であちこちに咲いています。

多少のトラブルがあったものの、生協は続いております。

やっぱり新鮮。
特に、こんなに良いほうれん草は近所のスーパーでは絶対に手に入らないでしょう…
もちろん１週間で野菜これだけ、っていうのは不健康なので、
買い足しは近くの産直でしたいなー
…って思っても、車で行かなきゃ行けない距離なのでちょっと不便。
ガソリンも高い高い高いっっ！！！
車がないと生活できない地域を直撃する問題です〜（泣


北海道シチューが１００円なんて激安！って思ったら、小さいサイズでした…なるほどね。

あぁぁぁ〜冷凍庫がぎゅうぎゅう。
先週末、冷蔵庫を衝動買いしそうになった私。
壊れるまで使わなきゃね…それがエコだよね…
８月車検だったし、灯油も値上がりしてるし。
トウホクの冬は、エアコンじゃしのげない！
そんな買い物してる場合じゃないです。

１年ぶり位に行ったスーパーの生鮮食品が、すごく良くなっていてビックリしました。
地物を扱おうとする企業努力。
特に精肉は県産を中心とした品揃えで、種類も豊富！
そこで「国産若鶏砂肝」を発見。
１００ｇ１８円！安っ！！
と、いうことで４パック約８００グラムを購入、ビーン用のジャーキーを作ってみました。


圧力鍋で３分加熱→自然放置。
適当な大きさに切って、１４０℃のオーブンで３５分。

で、こうなりました↓

結構縮むのね…
ビーンにあげたら、
くっちゃくっちゃ、ごっくん♪で終わり…
もう少し味わってよ〜って感じでした。
干からびた（？）半生状態のジャーキーで、食いつきがよかったので
まぁ美味しかったんだろうな。
それでよしとしましょうか。

ペット用のおやつって結構高額。
さらに拭いきれない食への不信感…ゴン太よ、おまえもか？というニュースが流れたばかりですね。
でも完全手作り食は無理だしな〜。
自分のできる範囲で、ちょこっと手作り食していこうと思います。
いぬ＆ねこ飼っている皆さん、日々のご飯どうしていますか？

　〜♪